photo Pâtisserie : le macaron

Pâtisserie : le macaron

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE 14810

Le 07/06/2025

L'atelier de la Malle à Chocolat vous apprend à réaliser votre macaron d'abord la base du biscuit puis la garniture, ganache ou fruits. À la fin de l'atelier vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et conseils. Réservation obligatoire par mail.

photo Biscuits à l'avoine, aux carottes, graines de courge et chocolat !

Biscuits à l'avoine, aux carottes, graines de courge et chocolat !

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 07/06/2025

Envie de partager un moment complice avec votre enfant tout en éveillant ses papilles ? Tit’Anick vous propose un atelier ludique et gourmand avec votre enfant, dès 2 ans, pour cuisiner ensemble des biscuits sucrés aux carottes et chocolat !   Cet événement est proposé dans le cadre des Rendez-vous de l’alimentation du 24 mai au 9 juin sur toute l’Eurométropole. Découvrez les événements proches des chez vous sur www.strasbourg.eu/rdv-alimentation  6 créneaux possibles : de 9h00 à 10h00, de 10h30 à 11h30, de 12h00 à 13h00, de 14h00 à 15h00, de 15h30 à 16h30, de 17h00 à 18h00

photo Atelier parent/enfant : Réalisez et décorez des biscuits sur le thème des sirènes

Atelier parent/enfant : Réalisez et décorez des biscuits sur le thème des sirènes

Pour enfants, Atelier

Fronsac 33126

Le 04/06/2025

Plongez dans un monde enchanté et partagez un moment magique avec votre enfant en réalisant de délicieux biscuits sur le thème des sirènes ! Au programme : -Première heure : Apprenez à réaliser ensemble des sablés au chocolat, de la préparation de la pâte à la découpe avec des emporte-pièces en forme de queues de sirène, de coquillages et d’étoiles de mer. -Deuxième heure : Place à la décoration ! Grâce au glaçage royal déjà préparé et aux démonstrations que je vous proposerai, vous découvrirez comment transformer vos biscuits en véritables trésors des océans. Repartez avec vos créations gourmandes et uniques, parfaites pour émerveiller petits et grands… si vous arrivez à ne pas tout dévorer en chemin ! Ces biscuits se conservent 4 à 6 semaines.

photo Atelier chocolat à la Chocolaterie Cesbron

Atelier chocolat à la Chocolaterie Cesbron

Atelier, Repas - Dégustation

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 13/06/2025

Partez à la découverte du métier de chocolatier le temps de quelques heures ! Anthony et son équipe vous ouvrent les portes du monde enchanté du chocolat. Votre exploration commencera par une découverte de la chocolaterie. Vous aurez l'opportunité de découvrir les machines et les processus de fabrication. Tel un véritable chocolatier, vous prendrez part à chaque étape de la fabrication : réalisation de moulage, montage et décoration. Place au moment attendu ! Vous aurez l'occasion de réaliser des bonbons en chocolat de style praliné, ganache ou caramel. Finissez l'atelier par une dégustation ! À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec vos réalisations. Que vous souhaitiez les offrir, les partager avec vos proches ou les dévorer goulûment, le choix vous appartient ! Un moment de plaisir à partager en savourant les délicieux produits proposés par la chocolaterie Cesbron.

photo Atelier parent/enfant : Réalisez et décorez des biscuits sur le thème des sirènes

Atelier parent/enfant : Réalisez et décorez des biscuits sur le thème des sirènes

Foire - Salon, Pour enfants, Atelier, Atelier

Fronsac 33126

Le 04/06/2025

Plongez dans un monde enchanté et partagez un moment magique avec votre enfant en réalisant de délicieux biscuits sur le thème des sirènes ! Au programme : -Première heure : Apprenez à réaliser ensemble des sablés au chocolat, de la préparation de la pâte à la découpe avec des emporte-pièces en forme de queues de sirène, de coquillages et d’étoiles de mer. -Deuxième heure : Place à la décoration ! Grâce au glaçage royal déjà préparé et aux démonstrations que je vous proposerai, vous découvrirez comment transformer vos biscuits en véritables trésors des océans. Repartez avec vos créations gourmandes et uniques, parfaites pour émerveiller petits et grands… si vous arrivez à ne pas tout dévorer en chemin ! Ces biscuits se conservent 4 à 6 semaines.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 07/06/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Atelier pâtisserie fraisier - Les Toqués du Chocolat

Atelier pâtisserie fraisier - Les Toqués du Chocolat

Repas - Dégustation, Atelier

Ploumagoar 22970

Le 14/06/2025

"Faire des gâteaux comme un pro", c'est la nouvelle proposition des Toqués du Chocolat. Un atelier par mois animé par les pâtissiers-chocolatiers eux-mêmes, avec chaque mois un nouveau thème proposé sur une fenêtre de trois heures. Le thème du jour : le célèbre fraisier. Entre génoise et crème diplomate, profitez des conseils avisés des pâtissiers Franck Soulas et Ilan Nicol et de la co-gérante Sophie Dréano. Et fraise sur le gâteau, vous repartez avec votre création !

photo Ateliers

Ateliers "Découvrez les secrets de pros®"

Atelier, Repas - Dégustation

Mesnils-sur-Iton 27240

Du 14/06/2025 au 25/10/2025

"Découvrez les secrets de pros®" au Chocolatrium durant des ateliers thématiques de 3h pour tous à partir de 16 ans. Atelier pâtisserie. Dans leur laboratoire professionnel, les chocolatiers de la Manufacture Cluizel vous apprennent à travailler et cuisiner le chocolat CLUIZEL. Ces ateliers sont proposés sur réservation à la Manufacture (Mesnils-sur-Iton), par groupe de 6 personnes maximum. Différents thèmes vous sont proposés, ainsi que des sessions spéciales réservées aux enfants. Voir ci dessous. 3 heures d'Atelier - 50€/personne Repartez avec votre réalisation et un cadeau De 14h à 17h. Consultez les disponibilités restantes sur https://www.cluizel.com/fr/content/11-ateliers-secrets-de-pros Inscription au 02 32 35 20 75 ou par mail : damville@cluizel.com Votre inscription sera validée à réception de votre règlement. *SAMEDI 8 FEVRIER Thème : Pièce artistique et gourmande Dans cet atelier, vous serez initié à l’art complexe et délicat de la sculpture sur chocolat. *SAMEDI 15 MARS Thème Technique du chocolat Vous apprendrez comment travailler le chocolat comme un professionnel avec notre atelier spécialisé en technique du chocolat et épaterez vos convives ! *SAMEDI[...]

photo Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 14/06/2025 au 02/08/2025

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

photo Atelier de pâtisserie : Macarons sucrés - salés

Atelier de pâtisserie : Macarons sucrés - salés

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Méloir-des-Bois 22980

Le 12/06/2025

Avec Annabelle Lecointre, diplômée des Beaux-Arts et en pâtisserie Venez passer un moment avec moi dans l’univers de la pâtisserie. Vous réaliserez toutes les étapes de la confection. Nous verrons ensemble les techniques de pochage, de décors chocolat... Ganache, meringue italienne, génoise... Macarons , vous avez le choix! Vous repartirez avec vos créations et vos fiches recettes pour en refaire chez vous à l’infini.... Vous avez juste à apporter votre tablier préféré, une ou plusieurs boites et votre sourire. Alors, on prend rendez vous?

photo Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Choc'Origine : Atelier chocolat de la fève à la tablette

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 14/06/2025 au 02/08/2025

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

photo Atelier : Masterclass avec Benjamin Désert - Le Meilleur Pâtissier S13

Atelier : Masterclass avec Benjamin Désert - Le Meilleur Pâtissier S13

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 14/06/2025

Participez à une Masterclass exclusive avec Benjamin Désert, demi-finaliste de la saison 13 du Meilleur Pâtissier ! Lors de cette session exceptionnelle, vous réaliserez pas à pas son entremets signature : une création raffinée composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’un croustillant praliné feuillantine, d’un caramel onctueux, d’une ganache chocolat au lait et d’une ganache vanille. Une occasion unique d’apprendre aux côtés d’un expert passionné, de perfectionner vos techniques et de repartir avec toutes les clés pour impressionner vos proches ! Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec ses réalisations Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Réservation obligatoire

photo Atelier : Masterclass avec Benjamin Désert - Le Meilleur Pâtissier S13

Atelier : Masterclass avec Benjamin Désert - Le Meilleur Pâtissier S13

Atelier

Le Havre 76600

Le 14/06/2025

Participez à une Masterclass exclusive avec Benjamin Désert, demi-finaliste de la saison 13 du Meilleur Pâtissier ! Lors de cette session exceptionnelle, vous réaliserez pas à pas son entremets signature : une création raffinée composée d’une pâte sucrée à la vanille, d’un croustillant praliné feuillantine, d’un caramel onctueux, d’une ganache chocolat au lait et d’une ganache vanille. Une occasion unique d’apprendre aux côtés d’un expert passionné, de perfectionner vos techniques et de repartir avec toutes les clés pour impressionner vos proches ! Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec ses réalisations Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Réservation obligatoire

photo Métro'folies - Week-End Rose

Métro'folies - Week-End Rose

Exposition, Plante - Fleur

Villers-lès-Nancy 54600

Du 13/06/2025 au 15/06/2025

Pour fêter les rosiers en fleurs, le Jardin botanique vous invite à une soirée exceptionnelle. Pour les visiteurs et visiteuses, il s’agira de respecter le thème : dress code rose ! Ils pourront ensuite se promener dans la roseraie et participer à des animations et ateliers pour en découvrir plus sur cette plante, ses multiples facettes et son utilisation en gastronomie, parfumerie… Des lectures érotiques en partenariat avec la médiathèque Jules Verne de Vandoeuvre et un concert par Swing Orchestra rythmeront l’évènement. Il y aura aussi la possibilité de faire des dégustations ou une photo dans un photocall pour immortaliser la soirée. Enfin, des artisans viendront et proposeront leurs produits : Savons et bougies à la rose avec Des Potions et des bulles, Production de roses anciennes, sirops, confitures et hydrolats avec les Roses de Juliette, chocolats avec Fanny et la chocolaterie et présence d’un foodtruck. La thématique se prolongera tout le week-end avec la tenue d’ateliers et animations entre 14h00 et 18h00. Des visites guidées du jardin des roses seront prévues sur réservation à 15h00 et 16h30. Infos pratiques : - La soirée du vendredi se tiendra de 19h00 à 22h30[...]

photo Atelier de pâtisserie : Mille feuilles

Atelier de pâtisserie : Mille feuilles

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Méloir-des-Bois 22980

Le 20/06/2025

Avec Annabelle Lecointre, diplômée des Beaux-Arts et en pâtisserie Venez passer un moment avec moi dans l’univers de la pâtisserie. Vous réaliserez toutes les étapes de la confection. Nous verrons ensemble les techniques de pochage, de décors chocolat… Ganache, meringue italienne, génoise...Macarons , vous avez le choix! Vous repartirez avec vos créations et vos fiches recettes pour en refaire chez vous à l’infini…. Vous avez juste à apporter votre tablier préféré, une ou plusieurs boites et votre sourire. Alors, on prend rendez vous?

photo Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '-Bligny sur Ouche

Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '-Bligny sur Ouche

Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation

Bligny-sur-Ouche 21360

Du 28/06/2025 au 15/11/2025

Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '- Bligny sur Ouche Cet atelier vous fera voyager dans le temps et dans l ‘espace… Le chocolatier mexicain vous contera l’origine du cacao, ou vous découvrirez comment les peuples aztèques et mayas le consommaient. Cet atelier sensoriel « De la fève à la tasse » a été conçu pour vous faire plongez au cœur d’une expérience sensorielle, culturelle et interactive puisque vous fabriquez un palet de chocolat façon mexicaine, pour emporter chez vous ! L’atelier se termine avec une cérémonie de dégustation de chocolat chaud traditionnel maya élaboré devant vous. Idéal pour une sortie en famille, entre amis. Le contenu éducatif de cet atelier est tout à fait approprié aux enfants ( à partir de 8 ans ) et aux adolescents, cela complètera leur classe d’ Histoire-géo et / ou d’espagnol ! L’atelier se tient les SAMEDI MATINS, à 10h00. Se termine à midi . Consultez les dates de programmation. SUR RESERVATION UNIQUEMENT AU 06 82 72 22 49 25 EUROS PAR PERSONNE ( adulte, enfant ou ado) Atelier disponible jusqu’à 16 personnes maximum. L’atelier se confirme sous réserve qu’ il y ait un minimum de 6 personnes réservées.

photo Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '-Bligny sur Ouche

Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '-Bligny sur Ouche

Bligny-sur-Ouche 21360

Du 28/06/2025 au 15/11/2025

Atelier sensoriel ' Chocolat maya, de la fève à la tasse '- Bligny sur Ouche Cet atelier vous fera voyager dans le temps et dans l ‘espace… Le chocolatier mexicain vous contera l’origine du cacao, ou vous découvrirez comment les peuples aztèques et mayas le consommaient. Cet atelier sensoriel « De la fève à la tasse » a été conçu pour vous faire plongez au cœur d’une expérience sensorielle, culturelle et interactive puisque vous fabriquez un palet de chocolat façon mexicaine, pour emporter chez vous ! L’atelier se termine avec une cérémonie de dégustation de chocolat chaud traditionnel maya élaboré devant vous. Idéal pour une sortie en famille, entre amis. Le contenu éducatif de cet atelier est tout à fait approprié aux enfants ( à partir de 8 ans ) et aux adolescents, cela complètera leur classe d’ Histoire-géo et / ou d’espagnol ! L’atelier se tient les SAMEDI MATINS, à 10h00. Se termine à midi . Consultez les dates de programmation. SUR RESERVATION UNIQUEMENT AU 06 82 72 22 49 25 EUROS PAR PERSONNE ( adulte, enfant ou ado) Atelier disponible jusqu’à 16 personnes maximum. L’atelier se confirme sous réserve qu’ il y ait un minimum de 6 personnes réservées.

photo Atelier de pâtisserie : Choux crousti-pistache

Atelier de pâtisserie : Choux crousti-pistache

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Méloir-des-Bois 22980

Le 23/06/2025

Avec Annabelle Lecointre, diplômée des Beaux-Arts et en pâtisserie Venez passer un moment avec moi dans l’univers de la pâtisserie. Vous réaliserez toutes les étapes de la confection. Nous verrons ensemble les techniques de pochage, de décors chocolat… Ganache, meringue italienne, génoise...Macarons , vous avez le choix! Vous repartirez avec vos créations et vos fiches recettes pour en refaire chez vous à l’infini…. Vous avez juste à apporter votre tablier préféré, une ou plusieurs boites et votre sourire. Alors, on prend rendez vous?

photo Le chocolat

Le chocolat

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

MERVILLE-FRANCEVILLE-PLAGE 14810

Le 22/07/2025

Cet atelier parents/enfants de la Malle à Chocolat vous apprend à mettre au point votre chocolat pour réaliser ensuite un moulage. À la fin de l'atelier, vous repartirez avec votre création, un livret de recettes et des conseils. (7 ans minimum) Réservation obligatoire par mail.

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Agroalimentaire

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné de gastronomie et de chocolat ? Rejoignez notre équipe de gourmands ! Criollos est une chocolaterie artisanale haut de gamme dont la boutique historique est installée dans le cœur de La Rochelle et l'atelier de fabrication - boutique à Aytré. Pour la rentrée de septembre, nous cherchons 1 Conseiller.e de vente et conditionnement intéressé par l'artisanat et le chocolat qui saura s'investir pleinement pour la réussite de l'entreprise. Poste à pourvoir pour notre atelier-boutique d'Aytré, 1 rue Newton, renouvelable pour les Fêtes de Pâques 2026. Noël étant la période la plus intense et importante de l'année, il est impératif d'être rapidement autonome, adaptable et organisé. Accueillant de très nombreux client en décembre, une bonne gestion du stress est indispensable. Doté d'une aisance relationnelle et soucieux d'une bonne satisfaction clientèle, vous accueillerez nos clients avec le sourire et vous vendrez notre gamme de produits chocolatés : des chocolats grands crus aux saveurs subtiles, des bonbons de chocolat et nos spécialités gourmandes inspirées par La Rochelle ainsi que nos pâtisseries (cakes, financiers, cookies et madeleines). Vous fidéliserez[...]

photo Visite Atelier Hervé Robin

Visite Atelier Hervé Robin

Atelier

Périgueux 24000

Du 02/07/2025 au 29/08/2025

Envie de plonger dans l’univers gourmand du chocolat artisanal ? Cet été, Hervé Robin, chocolatier renommé à Périgueux, vous ouvre les portes de son atelier pour une expérience unique ! Tous les mercredis et vendredis à 18h, en juillet et en août, découvrez les coulisses de la fabrication bean-to-bar : de la fève de cacao jusqu’à la tablette, chaque étape vous sera dévoilée avec passion. Une immersion chocolatée d’1h30 au cœur d’un savoir-faire d’exception. Et ce n’est pas tout : vous aurez aussi l’occasion de passer derrière le plan de travail pour vous essayer à la décoration de chocolats. Concentration, précision… et fous rires garantis ! Tarifs : 32 € par adulte 12 € pour les enfants de 6 à 12 ans Les places sont limitées, pensez à réserver ! Une activité idéale à savourer en famille ou entre amis, RENDEZ-VOUS A L'ATELIER : 1 avenue du 19 mars 1962 24660 SANILHAC

photo Visite de notre fabrique de chocolats à la maison Guinguet

Visite de notre fabrique de chocolats à la maison Guinguet

Atelier

Duras 47120

Du 01/07/2025 au 30/08/2025

Partez en voyage gourmand de découverte, interactif et dégustation, 4 séances de 30 min à 10h, 11h, 14h et 15h (réservation obligatoire). Des occasions à ne pas manquer, avec au programme des vidéos et explications sur le chocolat et les pruneaux d'Agen. Merci d'arriver 15 minutes avant pour organisation de la visite.

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Tour-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

« Le Chocolat des Princes, une histoire qui se savoure avec gourmandise » Rejoignez notre équipe d'artisans chocolatiers et plongez au cœur de l'aventure gourmande du Chocolat des Princes. Vous aurez l'opportunité privilégiée de participer pleinement à une activité d'excellence et de faire rayonner notre couronne. Notre chocolat est confectionné artisanalement depuis 1897. Le Chocolat des Princes est à l'origine d'un produit gourmand et esthétique, porté par une équipe d'hommes et de femmes, fidèle et compétente, forte d'un savoir-faire traditionnel et artisanal plus que centenaire. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un(e) Chocolatier(ière), conducteur(rice) de ligne. Afin de renforcer les équipes de production et d'assurer la croissance des volumes, nous recherchons un conducteur au sein de l'atelier chocolaterie/moulage : Vous procédez à l'enrobages de nos produits et aux moulages en garantissant le respect des normes de qualité de notre Maison. Au quotidien, vous réalisez les différentes productions de nos chocolats et serez formé par nos équipes : Enrobage, travail traditionnel des ganaches, des liqueurs et de la pâte d'amandes, fabrication[...]

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes motivé(e) et dynamique! La Chambre de métiers et de l'Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Jeune entreprise dynamique, en pleine expansion, située au cœur de la charmante commune de Gréoux les Bains, recherche un(e) apprenti(e) en chocolaterie afin de seconder son chef chocolatier. Profil: Vous avez obtenu votre CAP Pâtissier et souhaitez poursuivre en chocolaterie ou vous avez obtenu votre CAP chocolatier et souhaitez continuer vers le BTM ou la Mention Complémentaire. Cette entreprise familiale où l'esprit d'entreprendre, la créativité, la qualité et la bienveillance sont à l'honneur, a besoin d'un(e) collaborateur(ce) rigoureux(se), précis(se), posé(e) et ayant soif d'apprendre. Vous serez formé(e) de manière complète et diversifiée à ce métier artisanal, au sein d'un laboratoire équipé à l'arrière de la boutique / salon de thé, vous garantissant la réussite de votre diplôme ! Vos missions : - Réalisation d'une gamme complète de bonbons chocolats (praliné et ganache maison,...), confiseries (guimauve, fruits confis) et de tablettes de chocolat fourrées ou classiques (une vingtaine d'origines de chocolat[...]

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 05/07/2025 au 06/09/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Atelier pour petits et grands à l'institut Michel Guérard : Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule

Atelier pour petits et grands à l'institut Michel Guérard : Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule

Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 19/07/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Le répertoire des gourmandises du Café Mère Poule enfin dévoilé : tourte au chocolat, clafoutis aux fruits rouges et le célèbre gâteau de crêpes sont au programme !

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir rapidement. Nous cherchons un opérateur de fabrication ou conducteur de machines afin de compléter notre équipe dans notre atelier chocolaterie, confiserie et cake. Pour la fabrication de produits de chocolat sur différentes machines, avec des opérations manuelles, vous intégrerez une équipe d'opérateurs de fabrication et de conditionnement dans laquelle l'entraide est présente et encouragée. Sur notre site de production, vos missions seront les suivantes : - Assurer la réalisation de nos produits 100% d'origine biologique - Préparer les recettes - Alimenter les machines en matières premières et consommables - Réaliser des productions de type One Shot (fourrages, tablettes, barres, festifs Noel et Pâques) - Réaliser nos productions de manière optimale et continue, de type "gros volumes (enrobés) - Maitriser l'enrobage, le dosage et le moulage du chocolat Sur notre site de la confiserie, vos missions seront les suivantes : - Torréfier les fruits secs - Fabriquer les guimauves - Réaliser les pâtes à tartiner et les pralinés Vous devrez effectuer les contrôles qualité des différents produits Vous devrez renseigner les éléments liés à la traçabilité des[...]

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corbas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Fondée en 1992 dans la région lyonnaise, FERGUSS (le nouveau nom de Corallis) est une PME familiale française spécialisée dans le recrutement, la formation et le placement de salariés en industrie, logistique et tertiaire. La motivation suffit ! Offres spécifiques pour débutants, accompagnement personnalisé vers la réussite professionnelle. Rejoignez-nous pour lancer ou évoluer dans votre carrière ! FERGUSS, notre groupement d'employeurs dans le domaine agro-alimentaire, est à la recherche d'un(e) conducteur de machines de fabrication chocolats débutant (F/H) pour rejoindre notre équipe passionnée ! Au sein de l'atelier de confiserie/chocolaterie d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de chocolats, vous jouerez un rôle clé dans notre processus de fabrication des coussins lyonnais. Voici les missions qui vous seront confiées : Assurer la mise en route des machines de fabrication Etre garant du processus de fabrication des produits en respectant les recettes et techniques Approvisionner les machines en consommables nécessaires à la production. Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. Effectuer des tâches de manutention / port de[...]

photo Atelier Vins & Chocolats

Atelier Vins & Chocolats

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Émilion 33330

Le 12/10/2025

Fête des vendanges : Atelier vins et chocolats au Château Grand Corbin Le Château Grand Corbin est heureux d’ouvrir ses portes à l’occasion de la troisième édition de la Fête des Vendanges. Nous vous proposons une expérience unique de dégustation avec des accords vin-chocolat de plusieurs Grands Crus Classés avec Maëlig. Fondatrice de la chocolaterie à Saint-Emilion et talentueuse pâtissière, elle sera présente pour commenter l’origine des chocolats. Cette activité est proposée en ANGLAIS Les enfants ne sont pas acceptés De 4 à 8 personnes

photo Atelier pour petits et grands à l'institut Michel Guérard : Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule

Atelier pour petits et grands à l'institut Michel Guérard : Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 19/07/2025

Un cours, un produit! Techniques et tours de mains pour appréhender le produit à travers des recettes fondamentales. 1h30 de cours Les Secrets des Gâteaux de Mère Poule Le répertoire des gourmandises du Café Mère Poule enfin dévoilé : tourte au chocolat, clafoutis aux fruits rouges et le célèbre gâteau de crêpes sont au programme !

photo Découverte : Salon du chocolat

Découverte : Salon du chocolat

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140

Le 30/10/2025

"Excursion : Salon du chocolat Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Paris. Excursion organisée par Boubet Voyages. 10h00 Fan de chocolat et de pâtisserie ? Rendez-vous au Salon du Chocolat Chaque année, des milliers de visiteurs se rendent au Parc des expositions de Paris pour rencontrer les 280 exposants présents. Ce sont des pâtissiers, des confiseurs, des pays producteurs de cacao et bien entendu des chocolatiers en provenance du monde entier (France, Belgique, Autriche, Brésil, Colombie, Mexique, Portugal, etc.) qui sont à la disposition du public. Venez découvrir le meilleur du chocolat, du cacao et de la pâtisserie Durant ce rendez-vous, qui dure 5 jours, des animations sont proposées. Vous pourrez assister au Pastry Show (démonstrations de recettes par des grands chefs), le Cacao Show (spectacles des pays producteurs de cacao), le Chocosphère (conférences et dégustations), des ateliers pour les adultes et les enfants et bien entendu le fameux défilé de robes en chocolat. Déjeuner libre à la charge des participants 19h00 Départ et retour dans votre région. Tarif : 78€ Renseignement et réservation (sous réserve de disponibilités à la confirmation) Boubet[...]

photo Découverte : Salon du chocolat

Découverte : Salon du chocolat

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Le 30/10/2025

"Excursion : Salon du chocolat Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Paris. Excursion organisée par Boubet Voyages. 10h00 Fan de chocolat et de pâtisserie ? Rendez-vous au Salon du Chocolat Chaque année, des milliers de visiteurs se rendent au Parc des expositions de Paris pour rencontrer les 280 exposants présents. Ce sont des pâtissiers, des confiseurs, des pays producteurs de cacao et bien entendu des chocolatiers en provenance du monde entier (France, Belgique, Autriche, Brésil, Colombie, Mexique, Portugal, etc.) qui sont à la disposition du public. Venez découvrir le meilleur du chocolat, du cacao et de la pâtisserie Durant ce rendez-vous, qui dure 5 jours, des animations sont proposées. Vous pourrez assister au Pastry Show (démonstrations de recettes par des grands chefs), le Cacao Show (spectacles des pays producteurs de cacao), le Chocosphère (conférences et dégustations), des ateliers pour les adultes et les enfants et bien entendu le fameux défilé de robes en chocolat. Déjeuner libre à la charge des participants 19h00 Départ et retour dans votre région. Tarif : 78€ Renseignement et réservation (sous réserve de disponibilités à la confirmation) Boubet[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre boulangerie pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) BTM. Votre mission : - élaboration des entremets, tartes, gâteaux individuels, confiseries et chocolats, - élaboration des différentes pâtes et préparation pâtissières, - montage et finition des pâtisseries, - création de nouvelles recettes, - mise en avant de la vitrine, - entretien et nettoyage de l'atelier, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil : - Vous êtes déjà titulaire d'un CAP en pâtisserie et aller préparer, en APPRENTISSAGE, un BTM de pâtisserie, - Vous aimez travailler en équipe, - Vous avez envie de vous impliquer dans notre entreprise; Les conditions de travail : - CDD 24 mois, en alternance, - Si vous êtes mineur(e) : 6h à 13h - Si vous êtes majeur(e) : 4h à 12h - 2 jours de repos hebdomadaires, - 1 dimanche travaillé sur 3. Poste à pourvoir au plus tôt.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre boulangerie pâtisserie traditionnelle, nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère). Votre mission : - élaboration des entremets, tartes, gâteaux individuels, confiseries et chocolats, - élaboration des différentes pâtes et préparation pâtissières, - montage et finition des pâtisseries, - mise en avant de la vitrine, - entretien et nettoyage de l'atelier, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil : - Vous allez préparer, en APPRENTISSAGE, un CAP de pâtissier, - Vous aimez travailler en équipe, - Vous avez envie de vous impliquer dans notre entreprise. Les conditions de travail : - CDD 24 mois, en alternance, - Si vous êtes mineur(e) : 6h à 13h - Si vous êtes majeur(e) : 4h à 12h - 2 jours de repos hebdomadaires, - 1 dimanche travaillé sur 3. Poste à pourvoir au plus tôt.

Ressources supplémentaires